Учёные утверждают, что потеря жира и похудение при питании шесть раз в день могут скоро устареть. Научные исследования приносят всё больше доказательств того, как периодическое голодание может ускорить процесс сжигания жира.

К сожалению, в наше время, всё больше людей не соблюдают диету и питаются полуфабрикатами. Если вы хотите прожить дольше и чувствовать себя лучше, вам, определённо необходимо брать свою диету под контроль.

Под периодическим голоданием следует понимать цикл снижения потребления калорий и цикл нормального потребления пищи. Этот способ питания, по словам учёных, исходит от наших предков и начался он именно в то время, когда еда не всегда была легкодоступна. Это резко контрастирует с ежедневным потреблением калорий в большинстве современных диет, где цель людей, сидящих на диете, состоит в том, чтобы уменьшить их ежедневное потребление калорий, надеясь, что это избавит их от лишнего веса.

Всё большее число учёных заявляют, что метод периодического голодания является надёжным способом избавления людей от лишнего жира. Исследование, опубликованное в 2015 году в Европейском журнале клинического питания, показало, что периодическое голодание обеспечивает безопасную скорость потери веса от 400 до 1000 грамм в неделю, наряду с уменьшением общего процента жира в организме. В другом аналогичном исследовании, проведённом в Университете Бэйлора (Вако, Техас), было установлено, что голодание в определённые дни продолжительностью от 3 до 12 недель снижает как массу тела, так и жировые отложения.

И возможно, что результаты могут иметь длительный эффект. А именно, учёные в Австралии обнаружили, что 8-недельное периодическое голодание может не только стимулировать потерю жира, но и предотвратить накопление лишнего веса в течение следующих 44 недель, даже при полной свободе в выборе пищи. Исследователи говорят, что это может быть связано с тем фактом, что периодическое голодание оказывает влияние на гормоны голода и даёт вам представление о том, что такое настоящий физический голод.

И ещё парочку хороших новостей про данный способ потери жира. Исследования показали, что у людей, которые пробовали различные диеты, периодическое голодание вызывает меньше негативных эмоций чем большинство других диет, и позволяет намного лучше сохранить мышечную массу во время потери жира. Также были признаки того, что периодическое голодание может улучшить здоровье вашего сердца за счёт снижения уровня холестерина, триглицеридов, воспалений и артериального давления. Некоторые исследования говорят, что данная диета также может увеличить производство гена, связанного с долголетием, и помочь улучшить работу вашего мозга по мере взросления.

Пока что мы пришли к выводу, что это полезно для мышц, общего состояния здоровья и серого вещества мозга. Но как периодическое голодание избавит вас от жира? Кажется, это связано с улучшением чувствительности к инсулину в вашем теле. По мере того, как ваши клетки становятся более чувствительными к инсулину, гормону, регулирующему уровень сахара в крови, организм начинает обрабатывать пищу более эффективно, что снижает риск накопления жира даже при потреблении большого количества калорий вне периодов голодания. Именно эти преимущества стали главной причиной того, что периодическое голодание приобрело репутацию врага диабета.

Периодическое голодание также нацеливает организм отдавать предпочтение сжиганию жира для получения необходимой энергии в периоды дефицита запаса углеводов. Кроме того благодаря этому вы сможете сохранить уже существующие мышцы, а также периодическое голодание избавит вас от снижения жирового метаболизма, который обычно присутствует при использовании низкокалорийных диетах и может вызвать снижение мышечной массы тела. Исследования также показали, что большинство людей, которые пробовали периодическое голодание, не переедают, когда наступают “разгрузочные дни”, что фактически создаёт лучший общий дефицит калорий. Представьте, сколько времени вы могли бы сэкономить, если бы вам необходимо было меньшее количество еды. Это беспроигрышная ситуация.

Мы подготовили для вас пять советов по применению периодического голодания:

1. План периодического голодания

Один из самых популярных планов – нормально питаться пять дней в неделю, скажем, с понедельника по пятницу, а затем уменьшить потребление калорий примерно до 25% от вашей обычной дневной нормы, что должно составлять примерно от 500 до 800 калорий в день, два дня подряд в субботу и воскресенье. Это избавит вас от мучений на протяжении длительного периода, и сделает вашу диету намного более устойчивой в долгосрочной перспективе.

Другой план предполагает, что вы не будете есть ничего в течение одного или двух 24-часовых периодов каждую неделю, независимо от того, какие дни вы выбираете.  Также существует и другой способ, он подразумевает под собой питание в течение 8-ми часового периода, а затем голодание в течение 16 часов.

2. Потребляйте качественные калории

Если ваша программа состоит в том, чтобы просто есть меньше в определённые дни, подсчитайте эти калории, исходя из насыщенности продуктов, которые богаты питательными веществами, таких как цельнозерновые продукты, овощи, богатые клетчаткой бобовые, рыба и т.д. То есть продукты, которые содержат много питательных веществ относительно количества калорий, содержащихся в них. Вы также должны пить много жидкости, в основном воды, чтобы избежать обезвоживания, ведь во время периодического голодания в организм не будет поступать жидкость из продуктов.

3. Питайтесь правильно

Следует помнить, что вы будете избавляться от жира только в том случае, если не будете “злоупотреблять” периодами голодания. Ваша новая диета должна состоять из качественных продуктов, старайтесь свести к минимуму потребление нездоровой пищи. К тому же, периодическое голодание является более щадящей формой диеты, поэтому нет необходимости слишком беспокоится о количестве потребляемых калорий.

4. Терпение это добродетель

Прерывистое голодание – это процесс, к которому ваше тело может приспособиться через пару недель. Поэтому в случае любых побочных эффектов, которые могут возникнуть, таких как неконтролируемый голод, туман в голове, перепады настроения или приступы упадка энергии, имейте в виду, что всё это уйдёт со временем.

5. Продолжайте тренироваться

Периодическое голодание не должно стать поводом для того, чтобы не ходить в спортзал. Напротив, исследования показывают, что короткие периоды голодания не помешают работе, а вот сами упражнения напротив временно усыпит аппетит. Но здравый смысл должен преобладать. Если вам тяжело, вы можете перенести тренировку на другой день.